マメごはん。

①ほうれん草の黒糖肉味噌炒め
②長いもの短冊梅肉和え
③白菜と人参のお味噌汁

今日は簡単に炒め物～。
でも、これがなかなかおいしくできた！




ほうれん草の黒糖肉味噌炒め。

おいしくできたけど、また分量計ってない。
でも、次回も作りたいので材料だけ。

■memo
2人前
ほうれん草：１束
卵：2個
あいびき肉：100ｇ

味付け：酒、みりん、黒砂糖、お味噌、醤油
黒砂糖がポイント。

丼ぶりにしてもいけそう！
旦那さんはかなり気に入っていたみたい。

今日は朝から電車遅れでスタートダッシュからうまくいかなかったなぁ。
でも、一日の終わりはほっこりできたしよかったかな♪
お菓子とパン作りもっとうまくなりたいな。料理見たく目分量でいけないのが難しいのだorz

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[1回]

①ちらし寿司
②ほうれんそうのお浸し
③大根と大根の葉と野菜たっぷりのおつゆ

今日は3月3日。ひな祭りってことで、我が家まったく関係ないけど
それっぽく。
ごはんはスタンダードな酢飯、錦糸卵作って、お刺身をトッピングなシンプルなの。

旦那さんのちらし寿司はとんでもなく大盛りww
ちょっと盛りすぎたかな。



今日のほうれん草はただのほうれん草ではないのだ！
ちぢみほうれん草！
冬場限定の味の濃いほうれん草なのだ！
売ってるの初めてみて、お安かったので家に普通のほうれん草あったのに
衝動買い(^_^;)



はじめて食べるのでシンプルにお浸しで。
醤油かけて食べるだけなのに、甘みがあっておいしかった！
これはリピだな。他のお料理にも使ってみたい。



今日の戦利品達。
前からほしかったエッグタイマー。
卵といっしょに茹でると卵の茹で方自由自在(^O^)

あと紅茶の茶葉がなくなってきたので２種類仲間をふやしました。
紅茶のネーミングセンスが素敵☆

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①シンプルねぎ焼き
②切干大根
③茄子と人参とお揚げのお味噌汁

ねぎ焼きは前に買っておいた、甲賀の「忍葱」を使用。
ホントに葱オンリー。
葱がいいから甘くて風味もあってめっちゃおいしい！醤油マヨでいただきまーす！
旦那さんのはチーズもトッピング。

今日の切干大根はうまく炊けた！
何がよかったのか。うむむ。いつもはかつおだしオンリーだけど昆布だし足したからかな？
なんか甘さも塩加減もばっちりできたんだけど、また分量適当だったな（汗




今日は旦那さんが仕事帰りにアサヒビールのゴールドの見つけて買ってきてくれた♪
THE　EXTRA　特別醸造らしい。
なんかスペシャルなネーミング。

今日もホットヨガでひと汗流してきた！
だいぶダウンドッグのポーズでかかとがつくようになってきた。
最初のころはきつかったポーズが体が伸びて気持ちよくなってきた！いい感じ！
頑張って続けよっと。
あたしの好きなコースが土曜日しかやってないのが難点だな。

帰りについつい春物のお洋服を見てしまった。
クリーム色やら薄いピンクやらミントグリーンやら可愛い春服が盛りだくさんだった(>_<)
うーーーほしい衝動に駆られたけど、我慢して帰ってきた。

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①茄子のボロネーゼ
②野菜たっぷり白菜のジンジャーコンソメスープ

今日は合挽肉があったので、茄子と合わせてボロネーゼに。



ボロネーゼはいつかテレビでみたレシピ。
分量は怪しいけど、ケチャップとソースで簡単(*^_^*)
ニンニクも結構効かせてみた♪

コンソメスープはこれまた生姜たっぷりでポカポカに。
生姜好きなんだよね。
だからついつい生姜入れちゃうww

パスタって結構おなかいっぱいになっちゃうな。

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昨日も仕事がだいぶ遅くなる予定だったので、旦那さんにメールしといたらマクドのアイダホバーガー買っててくれてた＼(^-^)／

テレビのCM見てテンションあげて「めっちゃおいしそうじゃない？」って言ってたのを覚えてて、帰りも遅いし買ってくれてたみたい♪


おかげで、晩ごはんはお休み～。

アイダホバーガーはハッシュポテトがサンドしてあって、食感が楽しくておいしかった！
カロリーはみてないけどww

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