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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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①達磨のとんこつラーメン

あわわわー!朝ごはん炊いたつもりがスイッチはいってなかった(@_@;)
ごはんがない!

困った!ってことで先日旦那さんの後輩君がボードのお土産とかでいただいた、
とんこつラーメンを食べることに葱たっぷり。
とんこつ特有のクセもなくてめちゃおいしかった!
ありがとう!後輩くん!

旦那さんあたしがお風呂はいっている間にかっぱえびせんを完食。
なので、ラーメンだけでいいんだって。
やっぱりごはん作る前にあたしがお風呂は却下だな。
旦那さんがお風呂入っている間に作る。これがベストなようだ。

明日のごはん、今日仕込んでおこっと。
前から作ってみたかった「生姜ごはん」。
明日はあと鯖の味噌煮とかにしよっかな。


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①明太子クリームパスタ

人生ではじめて明太子パスタ作った。
しかも、明太子「熟成」表示のある、なんだかクセのある明太子だった(汗
普通にごはんで食べるとクセが強すぎて、いまいち。

なので明太子パスタの際にわざと明太子に火を通したり、牛乳多めにしたり、
醤油でちょっとごまかしたりと悪戦苦闘。
普通の明太子だったらあえるだけでできそうなんだけどな。

とにもかくにも、旦那さんもクセがなくなってておいしいと言っていたのでヨシとしよう!

あとケーキは、昨日旦那さんのお誕生日に買って帰って来ていた
「アップルポテトパイ」なんだけど、昨日はご飯がっつり作っていたので、それだけでおなかいっぱいで、
ここまでたどり着けなかった。

なので、今日はごはんはわざとパスタオンリーにした♪
それでも1ホール…。二人だと多い…orz
旦那さんは自分担当分の1/2見事に完食!
あたしは1/4でもおなかいっぱいなので残りは明日へ。

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①ハンバーグ
②クリームトマトスープ
③ポテトサラダ

今日は旦那さんのお誕生日だったので、
ちょこっと早く終わって、リクエストだったごはんを作ってみた☆

お花買ってケーキ買ってお祝い。
お先にアラフォーになってしまったと嘆いていたけど、あたしももうすぐだ(汗

ケーキは帰りにポテトアップルパイを買ったんだけど、さすがにおなかいっぱいで食べられなかったなorz

ハンバーグ巨大なの作りすぎてなかなか火がとおらなかったよw
手の大きさから限界だけど、大き目に頑張った。

今日は日中眠気とイライラで調子が悪かったorz
いつもの漢方薬が先月切れちゃってるからなぁ。時期的に数日続くのが辛いところ。
こうなるとちゃんと寝てても眠い(=_=)今日はちゃんと集中!しかし、早番が追い打ちをかけるのだorz

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①蕪のとろっと豚のあんかけ
②大根とえのきのピリ辛ごま油炒め
③わかめと玉葱のお味噌汁

今日は大きな蕪が2個手に入ったので、
1個使って蕪を炊いて豚ミンチであんかけつくってかけてみた。
蕪がおいしくて甘くてとろとろで美味でした☆

なんか根菜ばっかり(汗
大根とえのきはごま油と七味でピリ辛に。

やっぱり冷えるのでお味噌汁をプラス♪




今日はよく晴れてていい一日だったな♪
今日はテンション上げて、ビール飲んじゃう♪
2本目…エヘヘ(^O^)/
ごはんはちょっと作りすぎたかな…。おなかいっぱいだ。

明日はちょこっと京都へ。

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①メンチカツカレー
②菜の花のからしマヨ
③大根とお揚げのお味噌汁

旦那さんカレーももう何日食べてるだろうか…。
旦那さん自分が大好きだから大量に作っちゃう。おいしいからいいけど。

今回だいぶとカレーが濃厚になってきたので、盛り付けが痛々しい状態にorz
メンチカツは昨日買って冷凍しといたのを。

あと、春を先取りで菜の花が安く買えたので、からしマヨで和えてみた。
菜の花ってほんのり苦みがあって好き。

やっぱり寒いので汁ものはかかせない。
今日はカレーも少ないので副菜を。

変な時間にお風呂はいったらすっかり目が冴えてしまった。
また、こたつでうたた寝(=_=)
いろいろとよくないな。



昨日プリン買ってもらったー♪
プリン好きだから、なんかかわったプリンがあったら買ってきてくれるのだ。
今回のプリンはカラメルが入ってなかったのが残念だな。

今のところ、すぐ買えるプリンで一番好きなのはスペプ2。
プッチンプリンだけど、バニラビーンズとか入って本格的☆

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