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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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①オムライス
②オニオンスープ(チーズ入り)

今日は旦那さんの方が帰りが遅かったんだけど、あたしもしばらくこたつでぼーっと
してたら旦那さん帰宅。
なんか様子がおかしい。頭が痛いらしい。
熱を計ったらすでに微熱発生(>_<)

お風呂を入れて先に入ってもらってる間にちゃっちゃか晩ごはん!
弱っているようだったので何食べたいか聞いたらオムライスとたまねぎのスープというので、
作ってみた。




しかし、オムライス、卵がぐだぐだになってしまった(汗
テフロンがもう取れてて焦げ付く焦げ付く。
なんとか頑張って半熟にできたけど、そろそろフライパン…替え時だなと思ったorz

ケチャップで描いたクマさんも口ががっつり歪んでしまった。
手元がくるった!!(@_@;)

でも、味はおいしかったから良しとしよう。

オニオンスープもなんとか飴色に炒めてからスープに。
チーズを入れるととろけて風味が増す。
やっぱり冬場はスープ系がないと冷えるよね。


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①鯖のみりん干し
②お豆の卵とじ
③小松菜とお揚げのお味噌汁

困った時の鯖のみりん干し!焼くだけ簡単!おいしい!

お豆さんは昨日から水で戻しておきました☆
後は出汁と卵で卵とじに。
お野菜を摂っておきたかったので、小松菜たっぷりのお味噌汁。
家帰ってもなかなか寒いので、お味噌汁でポカポカ。

明日も仕事朝早いので、早めに休もうっと。
お風呂で一旦眠りに落ちそうになったよ(@_@;)危ない危ない。
やっぱり年始は仕事溜まってるし増えるなぁ。今週3連休だし頑張らねば。

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①じゃがいもとハムのガーリックバター醤油
②チンゲン菜のオイスターソース(ガーリックとごま油で)
③白菜とお麩のお味噌汁

明日からあたしも旦那さんも仕事初めなんで、
どれもこれもになんとなくニンニクをin(汗)



お昼はおぜんざいを小豆から作ってみた。
初めて作ったんだけど、自分で甘さも調節できるし、自分好みのおいしい
おぜんざいになりました♪

ちなみに旦那さんのおぜんざいはお餅が5個も入っております(@_@;)
昔はシュッとしてたのに最近おなかが出てきた旦那さんです(汗

明日はあたし仕事初めでたぶんめちゃ遅くなると伝えたら
「じゃ、七草粥はなしだな!」と嬉々として言っていたので、
今日七草粥を作って置いておくのだ。
先に帰ったら作ってあるから食べておいてねと言うとひどく残念そうな顔をしていたけど、季
節ものだし折角だし食べておかなきゃね♪

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①回鍋肉
②どっさりもやしの生姜入り中華スープ

回鍋肉はちゃんと甜麺醤使って本格的に作ってみました☆
甜麺醤は中華の甘味噌。
ごはんがススム味になりました~。ちょっとニンニク入れすぎたかな?



もやしの中華スープは寒くて冷えるので生姜を入れてみた。
生姜入れるだけで体の中からポカポカになります!

今日は2013年初ホットヨガに行ってきました♪
ちょっと長いコースにチャレンジしてみた。
やってる時はしんどかったけど、終わるとやっぱり気持ちいい!
今年もマイペースにぼちぼち続けていこうっと。

朝から出かけるとやっぱりいいな。充実する感じがする。
明日は朝から「ぜんざい」作って食べよっかなと思ってたり、
元旦に寝違えた首が未だに痛いので、鍼灸でも行ってみようかとか
最後の1日を考え中…。

お正月も残すところ明日1日になってしまった(汗

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①お雑煮
②紅白なます

あけましておめでとうございます!
本年も頑張ってごはん更新するのでよろしくお願い致します。

お正月の3ヶ日はおせちやらお呼ばれやら外に食べに行ったりやらで、
贅沢に過ごしておりました♪
4日目にしてやっとおうちごはん☆
食べすぎで胃も限界、体重も危ういと思われる(体重計乗ってない)ので、
今日はあっさりめで。



うちのお雑煮は、うちの母方のおばあちゃんから母に母からあたしに教えてもらったもの。
具は里芋、大根、人参、ごぼう、小松菜、かまぼこで醤油ベースのおつゆです♪
具だくさんなんです☆

ちなみに旦那さんの実家はおすましに水菜というシンプルなもの。
おばあちゃんが東京の人だったんで、そっち方面のお雑煮なのかもしれない。



いつもはおにぎりにお漬物とかそんな朝ご飯だけど、
今日はハムエッグを焼いてみた。お休みだからね。




お昼からは、近所の近江富士と言われる三上山の麓にある御上神社へ。
毎年初詣は奈良の春日大社なんだけど、御上さんにもお参りに行っています。
お昼は晴れ間もでていたのに、参拝する頃には雪がかなり降っていました(汗

あとはお正月も終了なので、買い出しに。
来週は仕事忙しくなりそうだし、買っておかなきゃ。
お休みも残すところ2日。早かったな。

明日は2013年朝から初ヨガ行く予定☆
あと帰りに小豆を買ってぜんざい作ろうかなっと。
マメから作るといったら、できてるの買ったらいいやんと旦那さんは言ってたけど、
売ってるの甘いやん。いいんだ、作りたいんだからさ。

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