マメごはん。

①ほっこり白菜と鶏団子のコンソメスープ
②ポテトサラダ（卵入り♪）
③アンチョビキャベツ

今日は帰りがちょっと遅くなっちゃったのと、
旦那さんがゴルフ行くって言っていたのに、中止で帰ってきたので時間がなかったから、
簡単晩ごはん（汗

アンチョビキャベツは大好物の一つ。
アンチョビとニンニクの香りがたまりません！

レシピは簡単、キャベツは手でちぎって（包丁すらつかわないww)、
オリーブオイルをフライパンにひいて、チューブニンニクもしくはニンニクみじん切りと鷹の爪を
入れて香りが出てきたらキャベツ入れてかるく塩胡椒！
アンチョビ入れて香りが出てきたら完成☆

昨日こたつで寝てしまって、朝4:30に目が覚めた(＠_＠;)
ビックリだ。
早めに寝ちゃったけど、4:30って。たぶんこたつでしんどくて目が覚めたんだと思う。

仕方がないので、こたつで寝ている旦那さんを横目にごそごそ。
まず、シャワーでしゃっきり☆
冷え症だから、足を中心に温めるのだ。
そして、片づけやらなにやら、お弁当もいつもはギリギリやのに、早々に完成☆

早起きは三文の徳。
明日は旦那さんが早いので、否応なしに早起きでお弁当部隊は出動なのです。
5:30起きだ！

明日の忘年会寝ちゃいそう…。危険だ。


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[2回]

①焼き塩サバ
②白菜とお揚げの炊いたん
③茄子と人参のお味噌汁

ちょっと遅くなっちゃったなと思って、まっすぐ帰宅中。
旦那さんからメール

「今日は先輩に誘われてゴルフの打ちっぱなし行って帰ります。ごめんなさい」

電車乗換走ったんだよ気になるツリー見て帰るのも我慢したさ
なのに、この仕打ちorz
付き合いなら仕方ないか。

明日明後日も土曜日のゴルフコンペに向けて練習なんってさ。
ゴルフはよくわからぬ。

旦那さんごはんは食べてこないので作るんだけど、
今日は不意打ちを食らった感じだったので、ついつい簡単ごはんになりました☆
しかし、白菜炊いたんは、白菜の味がしっかりしておいしくできた～♪

あと、塩サバがめっちゃ脂のってておいしかった。
あたしはポン酢、旦那さんはレモンと醤油でいただきまーす(^O^)

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[1回]

①秋鮭の甘酢あん
②もやしの生姜炒め
③お揚げと大根のお味噌汁

うー今日は寒い！
雪は積らなかったけど、寒い！

それじゃー今日のごはんいってみよー（＾－＾）




簡単☆もやしの生姜炒め by マメ。

寒すぎて冷え切ってたので、生姜の料理が作りたい。
けど簡単に作りたい。
と思ってつくったんだけど、これがシンプルで簡単なんだけど美味しくできたー。




酸っぱいめ☆鮭の甘酢あん by マメ。

酢とつく料理はとにかくすっぱい目が好きなのだ！
今日もすっぱいけどおいしい鮭で甘酢あんを作ったよ。
秋鮭だったからかな？くさみもなくてふわふわでめっちゃおいしかった。


 

今日は寒すぎたので、いつもは旦那さんがお風呂はいっている間にごはん
作っちゃうんだけど、冷え性のあたしは、冷え固まったまま。
コタツにもぐってたけど、冷えたまま。
なので、先にお風呂！お風呂出たら即効でこのもこもこ５本指靴下を装備☆

めちゃあったかい。
しかし、サイズはあたしの小さすぎる足には合わず（合う靴下ってなかなかないけど）、
５本指すべて先っちょあまりまくっているorz

靴下とエプロンを装備した私は、料理開始！
最近、３分クッキングの歌を歌いながら料理始めるんだけど、３分なんかで作ることができるわけもなく。
料理しながら鼻歌どころか歌いながら料理するから「静かにしなさい」と言われるけど、やめない
料理はノリも大事だと思う。

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[1回]

①野菜たっぷりチーズスープ
②唐揚げ
③コロコロWポテトバジルサラダ

チーズスープは朝テレビでみて食べたくなったから作ってみた。
テレビのレシピはちゃんと見てなくてとろけるチーズで簡単っていうを覚えてた。
だけどとろけるチーズがないからスライスチーズと粉チーズで作った。
とろけるチーズを使うととろっとするみたいなんだけど、Wチーズだったので、
ホワイトソースの要領でとろみをつけてみた。

チーズのイイ香りで素朴な味だけどおいしくできた！

なんか唐揚げがおいしそうに撮れなかったな。
UPが楽だから携帯で撮っちゃうからなぁ。



一品だけで撮ったらうまく撮れた。

唐揚げはちょっとマヨネーズを入れて漬けこむとお肉が柔らかくなるというので、
やってみた。うむ、ホントだ。柔らかい。



コロコロWポテトはじゃがいもとさつまいもです☆
マヨソースはマヨネーズとマスタードとちょっとたっぷりめにバジル振ってます。




ホットヨガでも冷え症がおさまらないので、漢方を買ってみた。
難しい漢字だけど「ｹｲｼﾌﾞｸﾘｮｳｶﾞﾝ」といいます。
これでマシになるといいんだけど…(>_<)


今日の朝は友達宅で起床。
いつも通りの早起き。6時起き。友達と朝から2時間ほどお喋りして帰宅。

それでもたっぷり時間があるので、
帰ってから京都でホットヨガ♪
だいぶ体柔らかくなってきた。
今日はビギナーコース。
ホントはアクティブコースがよかったんだけど、アクティブコースは土曜日なのだ。

足があまりにも冷えるので、久々にフットマッサージにも行ってきた。
すっきりした☆


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[1回]

①和風ネギツナパスタ
②白菜の肉みそあん
③ほうれん草と人参のお味噌汁

今日は早番で早め出勤。
しかし、こういう日に限ってトラブルが勃発するのだ。
途中までは快調に飛ばしてたんだけどな。
結局帰りは21時近かったために帰ったらもちろん22時をまわっていたorz
今日何時間会社に居ただろうか…。
だから、もう早く帰るんだってば！働く主婦は家でもやることがたくさんあるのだ。

で、困った時のパスタ様。

☆簡単☆ネギとツナの和風パスタ by マメ。
このレシピは簡単で好きすぎる。
それにしても、旦那さん何人前食べるか聞いたら2人前だってさ。
だから、旦那さんのパスタは盛り盛り。



お昼、会社近くにこんなん居た。
「まゆまろ」というゆるキャラらしい。
イラストはあまり可愛くないが、ぬいぐるみは動きが可愛い。

明日は旦那さん、後輩5人ほど連れてごはんらしい。
食べざかりの若い後輩達だけど大丈夫だろうかwww
以前、連れて行ったら一人で20皿食べた猛者がいたらしい。
あたしも明日はプチご飯会♪

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[1回]