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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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①根菜のすき焼き風
②手綱こんにゃくの甘辛煮
③大根とお揚げのお味噌汁

すき焼き風のはマロニーさんとえのきを追加~♪
すき焼きずっとあっさり目の味付け。

こんにゃくっていろいろ切り方があるけど手綱しかできないというか知らないワタクシ。
母と同居していた頃に教えてもらったこれしかできない(汗
でも、このくるくる感が可愛いと思う。

そうそう、今日は嬉しい出来事が!
ブロッコリーと茹で卵のサラダがつくれぽ10を達成☆
ひゃっほぃ!

Cpicon 簡単☆ブロッコリーとゆで卵のサラダ by マメ。

掲載してからそんなに経ってないけど、人気のレシピでみなさん作っていただいて嬉しい!

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①天津飯
②チンゲン菜のごま油とニンニクの香り オイスターソースがけ
③キャベツと塩コンブの中華スープ

天津飯とこのシンプルチンゲン菜の組み合わせは我が家の定番!
たまに旦那さん自ら食べたい!と申し出てくる一品。

天津飯のあんは酸っぱめ。
Cpicon 我が家の酸っぱめ☆天津飯 by マメ。

チンゲン菜も食べたい時はそっと買い物かごに入っているので、それが食べたいの合図なのだ。
簡単なので助かるけど♪

忘年会予定が12月に入って、増えてきた。にしし(^-^)

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①辛味噌鍋

味噌鍋!

いつもは鍋といったら白菜だけども、味噌にはキャベツが合うってことで、
今日はたっぷりキャベツ。
鶏団子と豚でいただきます~♪

野菜たっぷり!




鍋にはビールでしょ!
クリーミーな泡ができるグラスで。
おいしそう!

今日はのびのびになっていた髪をがっつりカット。
毎回面倒なのですべておまとめ。
カットカラートリートメント、くせ毛なので縮毛矯正と毛先は内巻きにデジパ。
なので朝行っても終わるのは夕方だったりする。
シャンプーの時、あまりの気持ちよさに口をあいて寝ていたワタクシです(汗

もともとクセっ毛なので、デジパのもちは非常に良い。
しかし切りすぎたか?
短いの好きなんだけど、うむむむ。


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①シェードパイ
②ほうれん草のソテースクランブルエッグとミートソースで
③根菜と高野豆腐のコンソメスープ

シェードパイは、マッシュポテト、肉、マッシュポテト、肉、マッシュポテト、最後に
チーズとサンドしていくのだ。

ついついミートソース作りすぎちゃったので、
ほうれん草でアレンジ♪
こっちの方がおいしかったり(汗


覚え書きレシピ。
また分量ひかえてないから

■ほうれん草のソテースクランブルエッグとミートソース

①ミートソースはひき肉とケチャップ、ウスターソース、コンソメで炒める
②ほうれん草をバターと塩胡椒でソテーし盛り付けておく
③卵と牛乳、塩胡椒でスクランブルエッグを半熟で作る
④ほうれん草の上にスクランブルエッグをのせミートソースをかければ完成☆

結局、3品がっつり作っちゃったな。
おなかいっぱい。



今日も今日とてホットヨガで京都へ☆
前回に引き続きアクティブコース。
結構しっかり動くコースなので正直しんどいけど終わった時のすっきり感は一番かな。
終わるころには体がしっかりほぐれてる。
手が床に着くようになった!

あとアクティブコースのいいところは、難しいコースだから慣れた人しか来ないこと。
慣れた人たちはマナーもしっかりわかってるのでリラックスしてレッスンが受けられる♪
次回もアクティブコースだな。

帰りに駅地下スイーツでラスクget!!
通勤途中には京都駅と四条駅との2か所に駅地下スイーツがあるのだ。
何週間ごとかに入れ替わり立ち替わりいろいろなスイーツのお店がやってくる魅惑のスポット。

六角庵さんの「京ラスク」
黒糖味と塩きなこ味。
スタンダードが黒糖味で店員さんにおすすめ聞いたら塩きなこ味ってことで2個購入。
普通のラスクよりさっくりしていて味がしみてておいし。


六角庵
http://www.rokkakuan.jp/main.html


結局、スイーツの誘惑に負けてしまったorz

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①さつまいもと南瓜と玉葱のかき揚げ
②たけのことワカメの煮物
③お麩とかぼちゃのお味噌汁

今日は早めに帰れたので、揚げものを。
今週どこかでかき揚げをするぞー!と思ってて今日決行。

南瓜もさつまいもの甘くっておいしい。
衣もサクサクにできた!

■野菜かき揚げ
好きな野菜

水:100ml
小麦粉 2/3カップ程度
片栗粉 大さじ2
塩 少々
醤油 小さじ1

結構適当なので覚え書き。

揚げものしている間に、たけのこの煮物を。



盛り付けるとひと塊のどでかいかき揚げみたい(汗
だけど、これで4個。
旦那さんは4個で山盛りです。

南瓜とサツマイモの黄色が鮮やかでおいしそうにできたよ☆
今日は天つゆでいただきまーす(^-^)



帰りに四条の「中川政七商店」さんでお買いもの。
奈良に本社のある雑貨屋さん。
大好きなのだ。

「中川政七商店」
http://www.yu-nakagawa.co.jp/

鹿柄の眼鏡ケースをゲット\(^o^)/
可愛い。
明日からPC眼鏡入れていこうっと。

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