マメごはん。

①肉団子生姜鍋

今日は寒かったのでお鍋♪
ビールとお鍋は最高だ！

会社はフロアの引っ越しで工事が入るため、早めに退社。
最後は社員で箱の片づけやらナンバリングやらごそごそとやってたけど、
それでも、早く帰ることができた。
明日から３連休なので、きゅっと一杯。うししし。

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[1回]

①ブリ大根
②切干大根炊いたん
③蓮根とえのきのお味噌汁

昨日より若干早く家に着いたので、ブリ大根にしてみた。
だけど、やっぱり22時前から下ゆでやらしてたら食べるの遅くなってしまった（汗
旦那さんがお風呂に入っている間にあらかた仕上げたけど、煮込むのに時間かかる(>_<)




鰤が肉厚でイイのが買えたので、めっちゃふわふわ。
大根にもよく味がしゅんでおります。

大根の下ゆでの時、お米のとぎ汁ない時は、もったいないけど、
生米ちょっといれて一緒に湯がきます。

今週は和食ばっかだな。
明日は週末なので豪華に鍋にしようかと思ってる(*^_^*)

今日もいつもの「ORENOPAN」のパンでお昼ごはん。
毎回気になってたのがレジ横に置いてあるポイントカード。
結構な頻度で訪れているけど、カードをつけてくれる気配がない…。
あたし、金額達してないのかなと思いつつ、カードを手に取る。

300円でスタンプ一個…。
超えてるじゃん。

スタンプカード今日作ってもらった。
自分から申し出て。作ってくれと。

レジの人、日によって無愛想だけど、
でも、好きなんだここのパンが。

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[1回]

①蓮根の挟み焼き
②えのきとカニカマの茶碗蒸し
③高野豆腐と大根のお味噌汁

蓮根の挟み焼きおいしくできたけど、帰りが22時回って急いで作ったので、
ちゃんと計って作ってないのよね。
ああ、目分量…。
目分量の時にかぎっておいしくできるのよねorz

■覚え書き　蓮根の挟み焼き
蓮根、豚ミンチ

種は豚ミンチに片栗粉、醤油、塩胡椒、チューブ生姜を練り合わせて
蓮根で挟む。
蓮根でサンドして片栗粉をまぶし両面焼く。

和風あんかけをかける。
和風あん：水100mlくらい砂糖、めんつゆ、薄口しょうゆ、ごま、生姜、水溶き片栗粉

今度量はちゃんと計って作ろっと。




最近ハマっている、会社近所の小さなパン屋さん。
「ORENOPAN」俺のパン？？
シンプルな「京の石畳」ってパンが好き。
噛めば噛むほど味がある。
あと四角いスイーツパンも最高だ！

さっきニュースでみたんだけど、Calbeeの「堅あげポテト」が回収だって。
食べるの楽しみにしてた「堅あげポテト　関西だし醤油味」…。
最後に食べようととっていたんだけど、がっちり回収対象だしorz
明日Calbeeに確認してみる予定。


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[1回]

①がんもと餅きんちゃく炊いたん
②めかぶとおくらの酢の物
③じゃがいもと玉葱のお味噌汁
④義母さんにもらった日野菜漬

今日もあっさりめの晩ごはんにしてみた。
がんもがめっちゃボリュームあったので結構おなかいっぱい。
月曜日はやっぱりテンションあがらんね。
仕事も月曜日は波に乗り切れない。うむむ。



義母さんからいただいた日野菜漬。
関西の人だったら知ってるかな。

♪日野菜がお嫁にゆくときは～♪ってCM。あの日野菜。
ピンクでかわいいのだ。
旦那さんの実家で漬けている日野菜は2種類あって、しょっぱいのと甘酸っぱいのと
あたしはこの甘酸っぱい方が好き☆
ごはんがｽｽﾑ～。


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[1回]

①鮭の西京焼き
②茗荷とおくらの生姜サラダ
③ほうれん草と人参のお味噌汁
④旦那さんの実家でいただいた炊き込みご飯

昨日今日と贅沢したので、あっさり和風に。
薬味サラダはシンプルだけどおいしくできたー。
なんかおくらと合いそうと思って茗荷買っておいて正解だったな。



前回、お味噌を別のお味噌に浮気しておりました、やっぱりフンドーキン味噌に
帰ってきました。
おかえり、フンドーキン。



昨日鰻を食べた後は旦那さんの実家に泊めていただいた♪

朝とお昼もいただいておなかいっぱい、贅沢でのんびり過ごせた日曜日。
ちょっと食べすぎたので、葉っぱも色づいてきてるんじゃないかと近くの
自然公園へ。

あたしが見たかったのは紅葉なんだけど、なかなか見つからない。
広すぎる公園。
というか森だね。ただいろんな種類の木々が色づいていて綺麗だったし、マイナスイオンに
癒された感じ。
丁度いい寒さが心地よかったな。

ただ、子供とか連れてくるにはバッチリかも。
今度は旦那さんとレンタサイクル借りて、サイクリングしよう！と思います。




歩いて歩いて見つけた紅葉。
満足。帰宅。

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