マメごはん。

①ハンバーグ・チーズハンバーグ
②マッシュポテト・人参グラッセ
③かぶのあらごしポタージュ

ハンバーグは今週作ろう作ろうと思ってたけど、ついついおでんやらビーフンやら
簡単なのばっかつくっちゃって（汗

今日はお休みなので、ゆっくりいろいろ。
マッシュポテトはきのこのこのこ。
ただのマッシュポテトじゃつまらんので、旦那さんがお風呂入っている間に…



植え込み完了☆

かぶのポタージュは我が家にはミキサーがないので、あらごしなのです。
☆ミキサーなし☆あらごしカブのポタージュ by マメ。


今日は久々に以前勤めていた銀行のあたしが新人で配属された支店のメンバーが
集まってランチ会☆
数年に一度集まるのです。
別の支店の集まりはあたしが幹事なので、参考になります。

さすが！次長！ナイスチョイス！
次長といっても当時なのでいまでは偉いさんです。

久々に集まりあたしも当時２０だったけど、いまや３４…。
しかし、このメンバーで集まるといつまで経っても新人なのですww
みなさん当時のあだ名で「山さん」と呼んでくださるのが懐かしい感じ。

今回女子メンバーはほぼ全員集合でした～。
男性陣は4名と少なめでしたが、楽しいひと時を過ごしました。
一人ひとり周りの環境がどんどん変わっていて、それでもやっぱり集まるとあの時の気持ちに
立ち返ることができるんですよね。
大変だった新人時代。得ることも多かった。

支店長が一番うれしそうだったな。思うとイイ支店長だとメンバー全員集めよう！って
気持ちになるもんね。
今でも集まるのはやっぱり支店長の人柄で集まってる気がする。

あたしがいた支店が吸収合併でなくなっちゃったと聞いてショックだった。
仕方ないか、あの支店、小さかったもんな。
でも、思いで深い支店でもあったな。残念。



今日のデザート。
最近ハマってるセブンイレブンの抹茶クリーム大福。
なんで4つもあるかって？
なんで同じことしちゃうのか…。
あたしも旦那さんも二人で食べようと買ってきたからこうなりましたｗ

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[1回]

①野菜たっぷりカレー風味焼きビーフン
②生湯葉
③白菜とお揚げのお味噌汁

ビーフンは天下のケンミンの焼きビーフンさん。
普通に食べてもおいしいけど、カレーパウダーをちょい足しで、カレービーフンに☆

湯葉様はだし醤油とワサビでシンプルに。
シンプルなのが一番おいしいと思う。

やっぱい寒いので、お味噌汁は熱々で。



仕事帰りに結婚5年目記念に旦那さんにプレゼントしたメガネが仕上がったので、
京都ヨドバシ寄って帰ってきた。

やはりここのお店はラインナップといい、接客といい素敵☆
「金子眼鏡」さん
http://www.kaneko-optical.co.jp/

フレーム黒なんだけど、角度によってグリーンがチラリと見えたり、レッドがチラリと見えたりする。
と、あたしの眼鏡じゃないんだけど気に入っているw


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[0回]

①アボカドのわさびマヨパスタ
②野菜たっぷりポトフ

今日は簡単に～。
というかアボカドそろそろ食べなきゃまずいなと思って（汗
ボールにアボカドとか調味料をいれて混ぜて、パスタ投入しただけ。
寒くなってきたので、やっぱ温まるスープ系は必要だね！

今日は朝から電車がめっちゃ遅れててひどいめにあった。
ホームで1時間半以上待ってやっと乗ったと思ったら徐行運転。
帰りまで引きずってたみたいで、お詫びのアナウンスが帰りも流れていた。


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[1回]

①関東炊きの残り
②もやしオンリーチーズお好み焼き風

今日は昨日の関東炊きの残り。
関東炊き→かんとだき。
というか巷では「おでん」。
母が「かんと炊き」というので昔から。




疲れてて、ちょっと時間に余裕がある時は「シャトルシェフ」さんにお任せ！
圧力鍋はスピード感が魅力だけど目が離せないけど、こちらは一度沸騰させたら、
後は保温しておくだけで、勝手に煮込んでくれるのだ。
忙しい主婦の味方だと思う。

あとはもやしだけで作ったチーズたっぷりお好み焼き風。
簡単でもやし一袋食べられる。

簡単☆もやしとたっぷりチーズのお好み焼風 by マメ。

お好み焼き「風」なのは、生地も邪道で小麦粉ともやし達をつなげるために片栗粉を使用。
あとはたっぷりのチーズ。このままでも多分おいしそうなんだけど、最近になってお好み焼きソースと
チーズが合うことに気がついた。(←今更！？ww）
見た目お好み焼きだけど、「風」食感はもやしのシャキシャキと片栗粉のもっちりとで正直不思議だが、
味はおいしいと思う。だってお好みソースにチーズだもん。



旦那さんがお土産を買ってきてくれた。
抹茶大福とイチゴ大福。
選択権はあたしにあるようだ。

抹茶大福いただき。
これはハマる！！！！
大福のお餅のとこがふわっふわだー！セブンイレブンやるな。
リピートだな。


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①関東炊き

昨日はおなかをこわして早めに帰らせてもらった。
ごはんは作ったけどUPできずorz

最近体調が悪い。

あたしのごはんはおかゆだけ。
旦那さんまで同じをいうわけにはいかないので、
簡単に大根切って、茹で卵つくって、練りモノはまとめてかっていたので、
出汁で炊いて完成☆


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