マメごはん。

今日は旦那さんが、後輩2人を連れてごはんを食べてくるそうなので、
今日は一人だしごはん作るのも一人だったらなぁ。ってのもあって食べて帰ることに。

久々にマクドにやってきた。
ベーコンレタスバーガー！

家の近所の中華料理屋さんとか飲み屋さんでもよかったんだけど、
いつもいつも食べるのが遅いからできるだけ早く食べたかったので、
会社近所の四条のマクド。

にしてもマクドってこんなに重たかったっけ…？


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①焼きかぼちゃの鶏そぼろ
②ブロッコリーとゆでたまごのサラダ

あ、今数日ぶんの晩ごはんみてみたら、あんかけずくしではないか！！
いくら寒くなってきたとはいえww

かぼちゃはほくほくでおいしい！鶏そぼろが今日のはうまくできたと思う。

ほくほく☆焼きかぼちゃの鶏そぼろ by マメ。

あんまりサラダってしないんだけど、今日はサラダ。
このブロッコリーのサラダ、隠し味に粉チーズを入れています。
黒コショウでアクセントをつけて、サラダ体冷えるからあんまり作らないから珍しいかもね。

簡単☆ブロッコリーとゆで卵のサラダ by マメ。

今日は比較的早く帰れたんだけど、帰ったら帰ったでちょっとまったりしてよーっととか思ってると、
あっという間に旦那さん帰ってきちゃったのよね（汗

今日は2品でうーんお味噌汁とか足そうかな？と思ったけど、丁度いい量だったよ。
いつも作りすぎている気がするし。
会社や電車とかで咳してる人が増えてきた気がする。気をつけなきゃ。
毎年、仕事で遅くなる日が続いて体力が落ちてくるとすぐにウィルス達にやられてしまうからなぁ。

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①酸っぱめ天津飯
②甘とうがらしのあぶり焼き
③寒天と海苔の塩スープ

疲れている時はやっぱ酸っぱいものだよね！
今日は帰りが23時前だったので、さっとできるものってことで王将に対抗して、
スピードメニュー!困った時の天津飯！
といっても今日のメニュー全部つくるのに15分はかかったな。
やはり、王将程早くはできない…orz
我が家の天津飯は酸っぱめなのだ！

我が家の酸っぱめ☆天津飯 by マメ。

甘とうがらしのあぶり焼きは、網であぶりながら焼いたんだけど、
甘いと書いてあるにも関わらず、あたしの唐辛子は【当り】だった。
めっちゃ辛い！やられた。胃が熱いよ。

スープは疲れたあたしにお助けインスタントスープ。
結構いける。少し手抜きしなきゃ、今日は厳しい時間帯だったし。ま、いっか。


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①鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ
②宮城の厚揚げたっぷり大根おろしと葱で（ポン酢かけ）
③えりんぎと大根のお味噌汁

今日は朝一に無線LANのルーターがご臨終…。
10年強頑張ってくれたからなぁ。
ルーターはないと困るので、早速買いに出かけてきた。
やってきたのは前回お世話になったNEC製ではなくバッファローさん。
黒い本体に三本のアンテナは迫力がある。
帰ってから、PC2台、携帯2台、PSP２台、ipodtouch１台、psvita1台をせかせかと全部設定変更…。
結構時間かかった。
いまのところ快適。

今日は酸っぱいものが食べたくなって、鱈をムニエルにして、
お酢をちょっと強めにしたあんをかけていただきます！
野菜もたっぷりとれてお得♪

鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ by マメ。

あとは先日買って冷凍していた、厚揚げを網であぶって、大根おろしと葱をトッピングした、
シンプルなおかず☆
ポン酢は新しくかった柚子ポン酢。



やっぱりこの肉厚のお揚げさんはおいしい！！
通販とかやってないかな？と探しまくってるけど見つからない。
うむむ。
見かけたらマメまで。

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①茄子のお焼き
②じゃがバター醤油ガツンと黒コショウ
③小松菜と大根の生姜味噌汁

早速だけど昨日のごはんはずっとしようと思ってた、茄子のおやき。
これが絶賛だった。
また作ろうかな。焼き目がパリッと香ばしくできましたよ。

パリッと☆茄子のおやき by マメ。

じゃがバターが食べたかったんだけど普通に食べてもなってのがあって、
手羽先風のたれに絡めたらおいしいんじゃないか！？
って、やってみたらこれまたヒット。

やみつき☆じゃがバター醤油ペッパー by マメ。

お味噌汁に細切り生姜をたっぷり入れたら、体ポカポカでおいしかった。
やっぱり生姜ってすごい！

今日はレシピが豊作でしたな。
ちゃんと計りながら作っといてよかった～。
よく適当につくっておいしくできたーー！と思っても、次同じの作れるかわかんないや…ってこと多いからww
今日はちゃんと計りながら作ったよ。

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