マメごはん。

①卵だけ丼
②チンゲン菜のオイスターソース
③豆腐とお揚げとシメジのお味噌汁

今日は簡単に。
卵だけ丼ぶり。卵だけといいつつも玉葱入ってますが…。
玉葱は出汁がしっかりしゅんでておいしいよ。

チンゲン菜のオイスターソースは茹でて、ごま油にニンニク投入、盛り付けたチンゲン菜にかけて、
オイスターソースをかけるだけ。
簡単なんだけど、旦那さんのお気に入り。
定期的に食べたくなるらしく、そっと買い物かごにチンゲン菜を入れている！
ちなみにチンゲン菜のオイスターソースは2人で150円程度の節約レシピなのだ。

お味噌汁もお椀じゃなくてカップに入れると味噌スープ的な感じになるよね♪

明日は旦那さんが早番なので、5時起きだな。
起きられるかな(＠_＠;)


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[1回]

①黒胡椒でピリ辛手羽先揚げ
②もやしのおかかマヨ
③大根と大根の葉のお味噌汁

今日はどっちも過去にレシピ作ってた☆

もやしのおかかマヨはおかかとマヨと麺つゆで超スピード料理！
☆簡単☆もやしのおかかマヨ by マメ。

手羽先も上げてタレに和えるだけ、黒コショウが効いていておいしい。
黒コショウ多めがよいと思う。
黒コショウと甘辛のタレは合いますな。
しかし手羽先…手が汚れる。
手羽先って簡単に綺麗に食べられる方法があったはずだが忘れてしまった。
手羽先ピリ辛スパイシー by マメ。

やっぱり休息は必要だなう。
連休明けの昨日今日と仕事がはかどる。
やっぱり21時までには必ず帰るは守っていこう。
早く帰れば帰るほど家でやることがカツカツにならないから、ゆっくり眠れるし、
翌日は仕事がはかどるんだと思う。いらいらもしないし。

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[0回]

①ヘルシー豆腐とおからのなんちゃってナゲット
②モロヘイヤスープ
③栗ごはん

チキンナゲットに見えるけど豆腐とおからでできてるなんちゃってナゲットなのだ。
たっぷり食べてもヘルシー♪
栗ごはんは2日目で味がしゅんでおる。うまし。

モロヘイヤスープは見た目もグリーンが濃厚だけど、
味も実はガッツリニンニクが効いていて濃厚。
切って煮るだけの簡単スープ。塩加減が重要だけど、ちゃんと味見さえすれば間違いないはず。

ガツンとニンニク☆モロヘイヤスープ by マメ。

今日から久々の仕事。
休んでたけど、手と頭は動きだすものだね。
休み中に思ったのが、やっぱりライフのバランスも大事だなって事。
22時ギリギリまで仕事したりするのが続くとHPもMPもじりじり減っていくから、
最悪でも21時に会社出られるように、時間調整を頑張ろ。


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[2回]

①肉厚塩麹トンテキ
②もやしとカニカマの中華サラダ
③栗ごはん

トンテキはしっかり塩麹に漬けているので、お肉が柔らかくて甘い。
秋の味覚、栗ごはんは最高においしい！やっぱり旬の味だね！

今日はバイオハザードVを見に行ってきた。
アーカスシネマは平和堂のポイントカードを提示するとちょっとお安くなるのだ♪
滋賀県民はほぼ平和堂のポイントカード持ってるからね。

バイオハザードは難しいことなんも考えずにアクションを楽しむのがよい。
女子が派手なアクションで的をバッタバッタとなぎ倒していくのは実に爽快。
どうやら自作に続くらしい。たまにはこういう娯楽もいいと思う。

あと今日のデザート
①メロン
②岡山産マスカット



今日実家の母からメロンとマスカットをもらった。
メロンは半分でもらったので早く食べないと痛んじゃうので、豪快に一人1/4カット！！
マスカットも半分だけもらったので、こちらも早く食べないと痛んじゃうので、いただきます♪
このマスカットめっちゃ粒が大きいし、半分だというのにめちゃ重たかった。

贅沢なひととき…。

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[1回]

①ハマチのお刺身
②宮城県の超肉厚のお揚げさん
③豆腐とわかめのお味噌汁

今日は瀬田のフォレオに手作りマーケットを見に行ってきました！
手作りのいろいろな雑貨達がたくさんあって、ついつい可愛い羊毛フェルトの
ストラップを買ってしまった♪
そのほかパン屋さんとか皮雑貨に編みぐるみ、布製品、手作り石けんなどなど。
たくさんの作家の方々が参加していたので、かなり楽しめました。
毎月第一日曜日に開催しているようなので、また行ってみたいな♪

で、たまたまフォレオで東北フェア（ちっさいスペースだったけど）をやっていて、
ついつい、「ずんだ餅」を食べてみたくて、買ってしまった。
めっちゃ枝豆の風味が効いていて、甘さも控えめでやみつき。



お揚げに至ってはこの味付けお揚げ以外に普通のお揚げも3本購入。
冷凍していたら3か月もつんだって。
次はシンプルに焼いて大根おろしにお醤油かな。

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[0回]