マメごはん。

①蓮根の挟み焼き
②えのきとカニカマの茶碗蒸し
③高野豆腐と大根のお味噌汁

蓮根の挟み焼きおいしくできたけど、帰りが22時回って急いで作ったので、
ちゃんと計って作ってないのよね。
ああ、目分量…。
目分量の時にかぎっておいしくできるのよねorz

■覚え書き　蓮根の挟み焼き
蓮根、豚ミンチ

種は豚ミンチに片栗粉、醤油、塩胡椒、チューブ生姜を練り合わせて
蓮根で挟む。
蓮根でサンドして片栗粉をまぶし両面焼く。

和風あんかけをかける。
和風あん：水100mlくらい砂糖、めんつゆ、薄口しょうゆ、ごま、生姜、水溶き片栗粉

今度量はちゃんと計って作ろっと。




最近ハマっている、会社近所の小さなパン屋さん。
「ORENOPAN」俺のパン？？
シンプルな「京の石畳」ってパンが好き。
噛めば噛むほど味がある。
あと四角いスイーツパンも最高だ！

さっきニュースでみたんだけど、Calbeeの「堅あげポテト」が回収だって。
食べるの楽しみにしてた「堅あげポテト　関西だし醤油味」…。
最後に食べようととっていたんだけど、がっちり回収対象だしorz
明日Calbeeに確認してみる予定。


ランキングに参加しています☆

[1回]