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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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①明太子クリームパスタ

人生ではじめて明太子パスタ作った。
しかも、明太子「熟成」表示のある、なんだかクセのある明太子だった(汗
普通にごはんで食べるとクセが強すぎて、いまいち。

なので明太子パスタの際にわざと明太子に火を通したり、牛乳多めにしたり、
醤油でちょっとごまかしたりと悪戦苦闘。
普通の明太子だったらあえるだけでできそうなんだけどな。

とにもかくにも、旦那さんもクセがなくなってておいしいと言っていたのでヨシとしよう!

あとケーキは、昨日旦那さんのお誕生日に買って帰って来ていた
「アップルポテトパイ」なんだけど、昨日はご飯がっつり作っていたので、それだけでおなかいっぱいで、
ここまでたどり着けなかった。

なので、今日はごはんはわざとパスタオンリーにした♪
それでも1ホール…。二人だと多い…orz
旦那さんは自分担当分の1/2見事に完食!
あたしは1/4でもおなかいっぱいなので残りは明日へ。

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