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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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まだお米がないのでパン生活です。
3職パン。
やはり晩はごはんが食べたいものです。

①ポテトグラタン
昨日のクリームシチューのリメイク。
じゃがいもの薄切りをレンジでチンして増量して、チーズをたっぷり乗せて
焼いただけ。
いつもの自分でつくるホワイトソースに比べるとやっぱなんか足りないけど、
これはこれでおいしい。

②あまり野菜のジンジャースープ
あまり野菜なので、ブロッコリーの茎、大根、人参をコンソメスープにして、
生姜を足しました。
ポカポカ温かいスープですよ☆

③焼きたてパン
まだまだパンです。
早く米が食べたい…

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仕事が忙しすぎて、ご飯作れるタイムリミットに帰れませんでした(汗)
23時半をまわる日はさすがに作っても胃がもたれちゃうので。
ちょっと晩ごはんスキップしてます。

晩なのにパンなのは、米がきれたからです。しばらくパンが続きます。
パンにあうおかずということで…今日の晩ごはん。

①クリームシチュー
鶏とじゃがいも、人参たまねぎ、ブロッコリーにマッシュルームさん。
冬はやっぱりシチューですな。

②かぼちゃサラダ
シンプルに南瓜オンリー。

③焼き立てパン
こちらは米がないのでHBの早焼きでちゃっちゃと作りました。

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今日から12月。
ホントあっという間。
忙しすぎてまったく季節感なくなってますが…
秋はいつきたのでしょうか。

いつのまにかもうすぐ、クリスマス。もうすぐお正月です(汗)

①鮭のオーロラソース
オーロラソースは和風のオーロラソースにして、鮭と合うように。

②ほうれん草のおひたし
シンプルにかつお節を添えて。

③お揚げと葱のお味噌汁
葱は甘くておいしいのです。
今日もフンドーキンで。

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野菜不足だった気がしたので、
UP溜めすぎたな…

①麻婆白菜
白菜を麻婆風に仕上げました。
白菜がたっぷり取れますよ~♪

②ふろふき大根柚子胡椒で
ふろふき大根に柚子胡椒を添えてみました。
パンチがあってなかなかウマです。

③大根のお味噌汁
あいかわらず、フンドーキン味噌。


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木曜日はあたしが産休の方の激励会で、金曜日は入れ違いで旦那さんが忘年会でした。
なので、どちらも外食。
年末が近づいてくるにつれて、だんだんと忘年会やらなにやら増えてきます(汗)

結局、変な咳は止まらず、本日病院へ。
風邪ではないみたいなんだけど、とりあえず様子見で咳止めをもらって帰ってきた。

そして本日の晩ごはん。

①まぐろの青じそフライ、梅マヨで。
下味をつけたマグロに青じそをサンドしてフライ!
梅マヨは梅をたたいたのとマヨと麺つゆ砂糖少々で完成☆

②小松菜とお揚げの中華風
小松菜を人生初ゲットしたウェイパーという中華だしの素で炒めてみました。
ウェイパーおいしいよ?とよく聞くのでちょっと高かったけど奮発して買ってみました。

③大根と大根の葉っぱのお味噌汁
葉っぱも逃しません。
大根と一緒にいただきます。
今日も今日とてフンドーキンさんお世話になります。




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