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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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①お手製シュウマイ
②ふきとお揚げの煮物
③切干大根と南瓜のお味噌汁
④豆ごはん

急にシュウマイが食べたくなった(^O^)
豆ごはんはまだあるので、明日のお弁当にも入れていこう。





まずはふきの煮物~。
ふきは下処理が面倒…orz

しかし、チマチマ準備、あく抜きして筋を取って取って取って・・・。
苦労の甲斐あって、クセもあまりなく美味しくできた!






蒸したてシュウマイ!!!!
我が家はレンジの蒸し機能をフル活用。
最近のレンジはすごいよね(*^_^*)





我が家のシュウマイはシンプル。
具は豚肉に玉葱多め、葱はあれば少し入れる。

味もシンプルに、生姜、ごま油、醤油、酒、砂糖、塩、胡椒。
餃子よりラフに包めるからすぐできちゃうし。

からし醤油でいただきまーーす。

旦那さんは帰ってシュウマイの準備しているのを見て、めちゃテンション上がってた(^_^)
旦那さんのシュウマイは大量に。何個だっけ?15個だったかな。ぺろりと食べしまいました。
あたしは少なめ。今日のもなかなかうまくできたと思う。

今日は食材を少々買わなければならなかったので、朝からお出かけ。

朝から動いてたけど、なんか充実した1日になった。
今日も晴れていて、丁度いい気温。こんな日に外を歩くのはとっても気持ちいいし、
癒される感じがする~♪

お掃除もばっちりだし、ドライ洗いの洗濯ものも一挙に片づけたし。
家の中もすっきり!

明日からも頑張れそうだ。


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