マメごはん。

①野菜たっぷりニラチヂミ
②白菜と豚の生姜煮
③お揚げとわかめのお味噌汁

チヂミちょっと急いで作ったから形がいびつに…。
野菜はたっぷり入れてみた。
ニラ、人参、玉葱、豚肉。

豚と白菜は生姜で炊いてみた。

旦那さんは寝ていたところをいつもの如く起こされ晩ごはん（←迷惑な嫁）。
今日もなんやかんやで結構ガッツリ目の晩ごはんになっちゃったな。
おなかいっぱい(^O^)


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①ほうれん草の黒糖肉味噌炒め
②長いもの短冊梅肉和え
③白菜と人参のお味噌汁

今日は簡単に炒め物～。
でも、これがなかなかおいしくできた！




ほうれん草の黒糖肉味噌炒め。

おいしくできたけど、また分量計ってない。
でも、次回も作りたいので材料だけ。

■memo
2人前
ほうれん草：１束
卵：2個
あいびき肉：100ｇ

味付け：酒、みりん、黒砂糖、お味噌、醤油
黒砂糖がポイント。

丼ぶりにしてもいけそう！
旦那さんはかなり気に入っていたみたい。

今日は朝から電車遅れでスタートダッシュからうまくいかなかったなぁ。
でも、一日の終わりはほっこりできたしよかったかな♪
お菓子とパン作りもっとうまくなりたいな。料理見たく目分量でいけないのが難しいのだorz

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①ちらし寿司
②ほうれんそうのお浸し
③大根と大根の葉と野菜たっぷりのおつゆ

今日は3月3日。ひな祭りってことで、我が家まったく関係ないけど
それっぽく。
ごはんはスタンダードな酢飯、錦糸卵作って、お刺身をトッピングなシンプルなの。

旦那さんのちらし寿司はとんでもなく大盛りww
ちょっと盛りすぎたかな。



今日のほうれん草はただのほうれん草ではないのだ！
ちぢみほうれん草！
冬場限定の味の濃いほうれん草なのだ！
売ってるの初めてみて、お安かったので家に普通のほうれん草あったのに
衝動買い(^_^;)



はじめて食べるのでシンプルにお浸しで。
醤油かけて食べるだけなのに、甘みがあっておいしかった！
これはリピだな。他のお料理にも使ってみたい。



今日の戦利品達。
前からほしかったエッグタイマー。
卵といっしょに茹でると卵の茹で方自由自在(^O^)

あと紅茶の茶葉がなくなってきたので２種類仲間をふやしました。
紅茶のネーミングセンスが素敵☆

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①シンプルねぎ焼き
②切干大根
③茄子と人参とお揚げのお味噌汁

ねぎ焼きは前に買っておいた、甲賀の「忍葱」を使用。
ホントに葱オンリー。
葱がいいから甘くて風味もあってめっちゃおいしい！醤油マヨでいただきまーす！
旦那さんのはチーズもトッピング。

今日の切干大根はうまく炊けた！
何がよかったのか。うむむ。いつもはかつおだしオンリーだけど昆布だし足したからかな？
なんか甘さも塩加減もばっちりできたんだけど、また分量適当だったな（汗




今日は旦那さんが仕事帰りにアサヒビールのゴールドの見つけて買ってきてくれた♪
THE　EXTRA　特別醸造らしい。
なんかスペシャルなネーミング。

今日もホットヨガでひと汗流してきた！
だいぶダウンドッグのポーズでかかとがつくようになってきた。
最初のころはきつかったポーズが体が伸びて気持ちよくなってきた！いい感じ！
頑張って続けよっと。
あたしの好きなコースが土曜日しかやってないのが難点だな。

帰りについつい春物のお洋服を見てしまった。
クリーム色やら薄いピンクやらミントグリーンやら可愛い春服が盛りだくさんだった(>_<)
うーーーほしい衝動に駆られたけど、我慢して帰ってきた。

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①茄子のボロネーゼ
②野菜たっぷり白菜のジンジャーコンソメスープ

今日は合挽肉があったので、茄子と合わせてボロネーゼに。



ボロネーゼはいつかテレビでみたレシピ。
分量は怪しいけど、ケチャップとソースで簡単(*^_^*)
ニンニクも結構効かせてみた♪

コンソメスープはこれまた生姜たっぷりでポカポカに。
生姜好きなんだよね。
だからついつい生姜入れちゃうww

パスタって結構おなかいっぱいになっちゃうな。

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