マメごはん。

①鶏ムネ肉の柚子胡椒あん
②蕪の生姜煮
③わかめと豆腐のお味噌汁



鶏ムネ肉はお安くていいけど、焼いたりするとパサパサになっちゃうけど、
あんかけにするとしっとりおいしかった！

☆鶏ムネ肉の柚子胡椒あん
memo：
・鶏ムネ肉は2cmくらいの厚さに切っておく。
・片栗粉をまぶして揚げ焼きにして油をきっておく
・1カップのお水にウェイパー小さじ２、柚子胡椒小さじ１、塩少々、みりん大さじ１、薄口しょうゆ小さじ１
・煮立ったら、ごま、葱、揚げ焼きにしておいた胸肉投入、煮立たせたら完成☆

味付けはまだ試作中。なのでレシピアップなしでmemoのみで。


蕪は生姜たっぷりで味はあっさりめで炊いてみた。
寒い時にはやっぱり生姜！



旦那さんがまた新しくでてたプリンを買ってきてくれた☆
プリン大好き！
濃厚プリンは卵が濃くておいしかったけど、あたしはもうちょっととろっとしてる方が好きかな。
また、新たなプリンを探求しよっと。

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