マメごはん。

①鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ
②宮城の厚揚げたっぷり大根おろしと葱で（ポン酢かけ）
③えりんぎと大根のお味噌汁

今日は朝一に無線LANのルーターがご臨終…。
10年強頑張ってくれたからなぁ。
ルーターはないと困るので、早速買いに出かけてきた。
やってきたのは前回お世話になったNEC製ではなくバッファローさん。
黒い本体に三本のアンテナは迫力がある。
帰ってから、PC2台、携帯2台、PSP２台、ipodtouch１台、psvita1台をせかせかと全部設定変更…。
結構時間かかった。
いまのところ快適。

今日は酸っぱいものが食べたくなって、鱈をムニエルにして、
お酢をちょっと強めにしたあんをかけていただきます！
野菜もたっぷりとれてお得♪

鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ by マメ。

あとは先日買って冷凍していた、厚揚げを網であぶって、大根おろしと葱をトッピングした、
シンプルなおかず☆
ポン酢は新しくかった柚子ポン酢。



やっぱりこの肉厚のお揚げさんはおいしい！！
通販とかやってないかな？と探しまくってるけど見つからない。
うむむ。
見かけたらマメまで。

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①茄子のお焼き
②じゃがバター醤油ガツンと黒コショウ
③小松菜と大根の生姜味噌汁

早速だけど昨日のごはんはずっとしようと思ってた、茄子のおやき。
これが絶賛だった。
また作ろうかな。焼き目がパリッと香ばしくできましたよ。

パリッと☆茄子のおやき by マメ。

じゃがバターが食べたかったんだけど普通に食べてもなってのがあって、
手羽先風のたれに絡めたらおいしいんじゃないか！？
って、やってみたらこれまたヒット。

やみつき☆じゃがバター醤油ペッパー by マメ。

お味噌汁に細切り生姜をたっぷり入れたら、体ポカポカでおいしかった。
やっぱり生姜ってすごい！

今日はレシピが豊作でしたな。
ちゃんと計りながら作っといてよかった～。
よく適当につくっておいしくできたーー！と思っても、次同じの作れるかわかんないや…ってこと多いからww
今日はちゃんと計りながら作ったよ。

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昨日の晩は正直仕事でいつもより遅くなった。
先に仕事を終えていた旦那さんが手に持っていたのは「水曜どうでしょう」。

夫「今日のごはんはなにするの？」
...
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①卵だけ丼
②チンゲン菜のオイスターソース
③豆腐とお揚げとシメジのお味噌汁

今日は簡単に。
卵だけ丼ぶり。卵だけといいつつも玉葱入ってますが…。
玉葱は出汁がしっかりしゅんでておいしいよ。

チンゲン菜のオイスターソースは茹でて、ごま油にニンニク投入、盛り付けたチンゲン菜にかけて、
オイスターソースをかけるだけ。
簡単なんだけど、旦那さんのお気に入り。
定期的に食べたくなるらしく、そっと買い物かごにチンゲン菜を入れている！
ちなみにチンゲン菜のオイスターソースは2人で150円程度の節約レシピなのだ。

お味噌汁もお椀じゃなくてカップに入れると味噌スープ的な感じになるよね♪

明日は旦那さんが早番なので、5時起きだな。
起きられるかな(＠_＠;)


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①黒胡椒でピリ辛手羽先揚げ
②もやしのおかかマヨ
③大根と大根の葉のお味噌汁

今日はどっちも過去にレシピ作ってた☆

もやしのおかかマヨはおかかとマヨと麺つゆで超スピード料理！
☆簡単☆もやしのおかかマヨ by マメ。

手羽先も上げてタレに和えるだけ、黒コショウが効いていておいしい。
黒コショウ多めがよいと思う。
黒コショウと甘辛のタレは合いますな。
しかし手羽先…手が汚れる。
手羽先って簡単に綺麗に食べられる方法があったはずだが忘れてしまった。
手羽先ピリ辛スパイシー by マメ。

やっぱり休息は必要だなう。
連休明けの昨日今日と仕事がはかどる。
やっぱり21時までには必ず帰るは守っていこう。
早く帰れば帰るほど家でやることがカツカツにならないから、ゆっくり眠れるし、
翌日は仕事がはかどるんだと思う。いらいらもしないし。

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