マメごはん。

今日はちょっと仕事で帰りが遅くなったのと食材も切れていたし、
2週間分の食材を買い込む予定だったので、食べて帰ろうということになりました。

近所にできたラーメン屋さんへGO！
「チャーシュー麺専門くらおスープ食堂」さん

ここの系列の「豚楽」というしゃぶしゃぶ屋さんが好きでちょこちょこ行っていたのですが、
そこの店長にラーメン屋さんもやっていると教えてもらったので行ってみた。

前イタリアンか何かのお店だったんだけど、店内は結構そのまま。
ラーメンがおいしければOK。
あたしが頼んだのは「極上みそチャーシュー麺」 生姜がアクセントになってます♪
麺はシンプル。
それにしてもすごいボリューム！
さすがチャーシューはクーヘン豚を使ったものなのでおいしい。
肉そばもきっとおいしいお思う。次
来た時は肉みそ注文してみよっと。
味噌ラーメンなんで濃いのかな？と思ってたけど、スープが鶏ガラ、野菜？さっぱり目なので、 あっさりしていて、生
姜がよいアクセントになっています。

ラーメン一杯でおなかいっぱいになりましたー♪
あ、キムチ食べ放題なんだけど、塩辛いので注意！

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[1回]

①茄子と豚の生姜風味
②ほうれん草の白和え
③竹輪とキャベツとマロニーちゃんのお味噌汁

食材のなくなってきている冷蔵庫でそれでも頑張る、メニューひねり出す。
後1日頑張れば、週末だ！買いもの平日に行くのはきついからなぁ。

豚の生姜焼きが食べたいと旦那さんが行っていたけど、豚が生姜焼きするほども
量がなかったので、茄子と生姜で風味をだしてみました☆

白和えは今日のはウマくできたー。
ホントは人参とか入れると彩りがいいんだけども、いかんせん食材不足…orz

今日は寒い…。
そろそろこたつ解禁か！？

いま欲しいもの。
家のPC机に「ルルド　ホットエリア」のサーモンピンクのが欲しい。
足元が冷たい。冷え症なのだ。
http://www.atex-net.co.jp/products/lourdes/el65r/el65r.html

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[1回]

①鯖のみりん干し
②蓮根のきんぴら
③お麩と葱のお味噌汁
④ネギ味噌焼きおにぎり

我が家でまだまだブームの骨抜きみりん干し。
食材が風前のともしび…。

きんぴら、人参で彩りしたらいいんだけど、ないから蓮根オンリー（汗）



ネギ味噌余っていたので、ごはんに塗って焼いてみた。
ネギ味噌って焼くとおいしさが増すよね！！

  定番☆ネギ味噌焼おにぎり by マメ。

旦那さんは2個目をお茶漬けにして食べていた。

明日は早出なのでもう寝なければ。
じりじりと帰りが遅くなってきた、黄色信号！
イライラも迫ってきた、これは時期的なものだけど、こういう時はさっさと
仕事終わらせて帰るのが得策。

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[1回]

①ナポリタン
②キャベツと塩昆布のサラダ
③じゃがいもポタージュ

お米も食材もまたまた週末買い物に行けていないので、
ピンチに。
お米がないので必然的に小麦系に走る。

数日前から食べたい衝動にかられていたナポリタン。

後、緑のものも食べておかねばと、キャベツの簡単サラダを作ってみた。
洋食なのに、なぜかごま油を使った和風味の為、今日の食卓ではういた存在に…。
しかし、気にしなーい。

  混ぜるだけ☆キャベツと塩昆布サラダ by マメ。

今日帰り、滋賀のこの雨も降って寒い地に、ノースリーブ、ショートパンツの女子がいた。
これは凍える。
ある意味、勇者。

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[1回]

①お揚げのネギ味噌焼き
②里芋の煮っころがし
③キャベツたっぷりと竹輪のお味噌汁

里芋は照り照り、良く煮込んだので見た目もおいしそうに完成！
いつもは色があんまりおいしそうにできないんだけど、今日は見た目もおいしそうにできたー。

今日はラストな肉厚お揚げさん。
さよなら、お揚げさん。
ありがとう、お揚げさん。

おいしかったよ…。
また、東北フェアやってくれないかな。



お揚げさんにマメ特製のネギ味噌をトッピングして、
オーブンで焼きました～☆
にしても、見事に変なアングルで撮ってるな。

ネギはたっぷり。

■ネギ味噌
ネギ：1本
味噌：大さじ２
砂糖：大さじ１
醤油：小さじ１
みりん：大さじ１

余ったので、明日旦那さんのお弁当に焼きおにぎりを投入してやろうと思っている。

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