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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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今日は仕事帰り、かなり寒かったです。
しかし、冬生まれのワタクシ、あの寒々しい空気の澄んだ感じが大好きだったりします。
夏より断然冬!

ではでは、本日の晩ごはん☆
①白菜和風ミルフィーユ
②ポテトもっちー

土日に買い物に行けなくて、ホントにあるもので作るにも限界で、
さすがに明日は買い物行かねば。
帰りに西友だな。

じゃがいもは箱で貰ったから別にして、
もう今日つかった、白菜、玉葱、豚ひき肉(半分)で食材ラスト。
これだけしかなったから、こんなメニューに。

白菜ミルフィーユは白菜と白菜の間にひき肉とタマネギで作った種を挟んで、
蒸し焼きにしました。

明日はカレーうどんしたいな~☆
おみやげの讃岐うどん食べなきゃだし。

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今日は早く終われたのでビックカメラに寄ってきた
ほしかったCDを買った。
四条で買おうかと思ったんだけどなかったのよね。
fripsideのアルバム~。

乗りがよいので好き

どうしようか迷ってて結局買っちゃった。
それにしても最近ランキング上位のアーティストってわかんないなぁ。
好きなものだけ買うようになっちゃって、昔みたいに流行りはとりあえずダビングとかは
しなくなったな。


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今日はそんなこんなで寄り道したけど、結構余裕で帰宅。
帰ったらまだ21時前だったので、ちょっと手の込んだものをと思って
こんなん作ってみました☆

①ピーマンの肉詰め
②ニラと高野豆腐の卵とじ
③オニオンスープ(インスタントだけど

ついでに明日のお弁当のミニマムハンバーグも作っちゃいました。
最近魚を食べていないのは、買い物に行けていないからなのです
もう冷蔵庫には残すところ、白菜、納豆くらいしかござりません。
あとじゃがいもが大量にあるのと、豚のミンチが餃子の余り分。

それにしても使いきったなー。
後一日くらいならなんとかなりそうなんだけど・・・うむー。
明日は帰りに買って帰るかな・・。
近くの西友ビバ24時間だし。

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金曜日は友達の結婚式で晩ごはんはお休みでした。
土曜日は旦那さんがごはんをなんとお小遣いからおごってくれました☆
なので2日間楽ちんでした

友達の結婚式では、初の人前式。
京都の式場だったので、趣があって、お庭も紅葉しててとっても素敵でした

土曜日は友達の出産祝いを買いに草津へ~。
雑貨屋さん大好きなのです

土曜日首を寝違えて、首の付け根から背中にかけて痛いです
もうソファーでは寝ない!絶対寝ない!

それはさておき今日の晩ごはん。

①餃子の種の残りで作ったパラパラチャーハン
②ふろふき大根
③ガーリックバター醤油ポテト

まだまだ、じゃがいもがあります・・。
じゃがいも料理はたくさんあるけど、炭水化物摂りすぎかも

そろそろ冷蔵庫の中もさびしくなってきたし買い物いかなきゃね。
うちはちなみに毎日仕事で買い物言ってられないので、週一回まとめ買い。
基本は冷蔵庫の中にあるもので、ご飯を作る。これが基本なのです。


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なんか、大きなプロジェクトが終わって抜け殻みたいになってしまった。
今日は早めに終わったので、帰りは本屋さんへ。
出産した友達に贈る本を選んできた。

素敵本発見☆

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2人目なので、親子で0歳から子育てを楽しんでほしいなと思って買った1冊。
いつも友達の節目にはこうやってメッセージ色の強い本を選んで、最終ページに
想いをのせて、お祝いとかと一緒にプレゼントします

それはさておき、本日ですが。
①オウムライス(そうあのナウシカのオウムです)
②簡単コーンスープ

オウムライスは写真撮り忘れたので、以前作って残しておいたもの。
にしてもこれお気に入り。
以前、動画サイトでその姿を発見し、作ってみたら普通においしくて、
見た目がおもしろくてハマった。
中身は半分オムライス、半分焼きそばでできています。

帰ると旦那は爆笑です(笑)

簡単コーンスープは簡単☆
以前、北海道市で買っていた大望さんの「とうもろこしフレーク」
これがコーンスープとか簡単にできちゃうのよね。


この時かったのが「じゃがいのフレーク」簡単にマッシュポテトとかが作れちゃうので、
お弁当で大活躍だったり。
ホントは離乳食とかにいいらしいんだけど、うちまだ子供いないから。
子供できたら買っちゃおうかな。
ほかにも人参やらかぼちゃやらいろいろあるらしい。

と今日も簡単だったけど、見た目は楽しいごはんとなりました☆

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今日はひさびさに友達に連絡してみた。
前職の同期で今は女性ながら銀行で課長になってたんだけど、
やっぱり結婚して子供ができるとキツイのか、辞めてしまったらしい。
銀行って古臭いから、やっぱり男性が強い職場だし、弱音も吐けないからね。
子供産むとほとんど辞めるか、パートになるかされるなぁ。

デワデワ今日の晩ごはん。
①餃子(白菜たっぷり♪)
②赤カブのジンジャースープ

餃子は毎度毎度ののニンニク、ニラ入りで白菜はざっくりめでたっぷり投入の特製
やっぱり餃子は買ってくるより、自分で作るのが一番おいしいと思うのです。

旦那さんが赤カブをもらってきたので、そういえば赤カブ料理したことないなと思いつつ、
スープに。
寒かったので、大好きな生姜を少々投入してポカポカあったかに。

Cpicon ほっこり☆赤かぶのジンジャースープ by マメ。

赤カブってほんのり色がでるから、可愛い感じに
ほんのりピンク色のスープに仕上がりました。
赤カブはあのほんわか香る香りが好きなのです。
あとあの甘み。

冬はお野菜が甘いですよね☆


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