マメごはん。

今日は昨日に続き帰りが23時まわっちゃったよ(-_-;)

しかし、昨日は力尽きたけど、今日はなんとか、簡単にだけど晩ごはん。

①酸っぱめの我が家のたれで、天津飯

疲れた時は酸っぱいのにかぎるね＼(^-^)／

*memo*
我が家の天津飯の餡　1～2人分
水：1カップ
醤油：大さじ１
酒：大さじ２
中華だしの素：小さじ1/2
砂糖：大さじ１弱
酢：大さじ1と1/2
オイスターソース：お好みで　小さじ1弱
とろみ用水溶き片栗粉：大さじ１

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[3回]

①焼き豚しゃぶ(生姜風味)
②大根とネギのゴマ油風味
③お揚げと玉ねぎとわかめのお味噌汁

茄子使う予定だったんだけど、茄子がダメになってた(-_-;)
急遽、変更！
焼き豚しゃぶに。ぽん酢ギリギリだったわ。

②の大根と葱のごま油のはお気に入りレシピ♪
簡単☆大根とネギのごま油炒め by マメ。

明日は旦那さんが夜は会社の飲み会らしいので、ごはんはお休みだな。



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[1回]

①塩鮭
②もやしと大葉のさわやか炒め
③崩し豆腐とネギの梅薫るスープ
④納豆

なんだか朝ごはんみたいな晩ごはん。
梅やら大葉やらでさわやかに。
実は納豆もしそ海苔。

崩し豆腐とネギの梅薫るスープはほんのり梅風味でおいしかった！
豆腐がやさしい味に完成☆


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[4回]

①鶏ささみの梅大葉ロール揚げ
②キャベツのコンソメスープ
③レタスとパプリカとツナのサラダ
④鶏こうさんの手羽先、鶏皮餃子

鶏ささみはかなりおいしくできた！
梅タレがうまくできたからかな？
うちの梅たれはちょい甘め。
やっぱり料理は楽しい！
久々の生野菜。
生野菜の水気きるのがほしい。


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[1回]

①野菜コロッケとおまけのポテトボール(ソーセージ入り)
②きゅうりとじゃこの酢の物
③大根とちくわのお味噌汁


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[1回]