マメごはん。

今日は仕事でトラブル対応に追われ、帰ってみたら23時…。
ごはんリミットだったけど、昨日旦那さんの実家からお野菜いっぱいもらったし、傷んじゃうので気力で晩ごはん。

①かぶの鶏そぼろ(葉っぱも捨てずに彩り)
②キュウリの梅昆布
③白菜とかぶの葉のお味噌汁

かぶ炊く時間が足りなかったかな(-_-;)

お野菜たくさん、お米もいつも大助かりなのであります！



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①蒸し豚しゃぶ

ホットプレートに鍋用の蒸し器具をセットして野菜のっけて電源オンするだけ♪

野菜が甘くて美味しい(^q^)

ポン酢は前から食べてみたかった「旭ポン酢」



酸っぱいけど、出汁がきいてて美味～。

野菜たっぷりいただきました！
しかし、夏場に蒸しものは汗だくなる(;´д｀)


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いかん、いかんぞ。
声がでないぞ。

それはさておき今日のご飯。

①外はカリカリ中ほはとろふわハムチーズポテト
②セロリの蜂蜜マリネ
③白菜とお揚げ炊いたん

①はホントはチーズとハムをポテトペーストでのり巻きみたいに巻いて、揚げ焼きにして切り口がクルクルで可愛く完成予定だった(;´д｀)

しかし、じゃがいもが少なかったからか、揚げ焼き中にデロンとフライパンにへばりついてピンチに！！

予定変更、オーブンで焼くことに…。
焼く前に粉チーズふって焼いてみた。

ソースはチーズ入りオーロラソース♪

これが、失敗しかかってたけど、奇跡の復活！
油がついてたので、外カリカリの中がフワトロポテトで大成功！

はぁー危なく失敗で終わるとこだったわ(-_-;

さぁさ、今日も早く寝よう。


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今日は熱がでてしまって仕事休んでしまった。

ごはんは旦那さんの。あたしはスープオンリー。

①鶏もものハニーカレー
②もずく酢
③セロリの葉のニンニクコンソメスープ



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今日は声がほぼかすれて出なくなってなってしまった(-_-;)

①ロールキャベツ(昨日のミネストローネの残りで)
②焼きポテトとズッキーニのわさびマヨ醤油

昨日の作り過ぎたミネストローネでロールキャベツは初の鶏ミンチで。
あっさり～。

今日のご飯はお洒落に完成☆

しかし、しんどいので早く寝まする(゜ロ゜;


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