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マメごはん。

共働き夫婦の兼業主婦なマメの徒然晩ごはん。 仕事が遅くなった日はさぼっちゃったり、リアルなごはん。
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今日のテーマはgreeeenてなわけでもないんだが、緑一色だなぁ(-_-;)

①ピーマンのピリ辛春雨
②万願寺唐辛子焼いたん
③三度豆のマヨゴマ和え

買い物も行けてないから、また食材がピンチに。
土日行けてないとやっぱ厳しい。

あ、寝ていまいそう…お風呂入らねば。やっぱリミットオーバーで無理すると眠い…。


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昨日は旦那さんのお義兄さん夫婦にごはんに誘われ、焼き肉食べに行ったんで、ヘルシーに!

①焼き茄子とパプリカの甘酢あん
②トマトはシンプルにオリーブオイルと塩で
③三度豆と豆腐のお味噌汁

昨日は肉食べまくったので、野菜だらけで。
にしても最近トマト率高いかも…。


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今日は七夕だ。
すっかり忘れていた。

①肉じゃがの残りで、トマトにくじゃが
②シンプルおくらさん
③豆腐とネギのお味噌汁
④焼き鯖寿司

肉じゃがにフレッシュトマトをプラス♪
前会社の人に連れていってもらったお店で食べたトマト肉じゃががおいしすぎたから、真似っこ。
和風の肉じゃががお洒落にさらにおいしくなった!

おくらは鰹節が切れてたのよね(;o;)

焼き鯖寿司は京都の帰りにあたしを呼んでいたのだ。
鯖寿司ってお店でいろいろ。
前大葉がはさんであったのが爽やかでよかったんどけど、今日のは椎茸が潜んでいておいしかった~。



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今日は会社の人達と。

いやはや、急だったけどいつも嫌な顔しない旦那さんに、感謝\(^-^)/

旦那さんには昨日の肉じゃが食べててもらった。



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ここ2日間は帰りが遅すぎでそうめんやら、焼そばやらだった(;´д`)
アップする気力もなかったよ…
今日は22時には家着けたので、肉じゃがってみた。

①肉じゃが
②もやしととろとろ卵のオイスターソース

やっぱ体には野菜が必要だよ\(^-^)/
圧力鍋でスピードアップ!
やっぱ圧力鍋は働く主婦の味方だね♪


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毎日仕事から帰るのは21時を回り、晩ご飯は22時頃。毎日戦い。
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